solomillo de cerdo

Un solomillo de cerdo a la plancha de 125 gramos cocinado con poco aceite y sin salsas aporta unas 200 calorías. En crudo el solomillo de ternera aporta unas 105 calorías x 100 gramos, el de cerdo 165. El calculo de 200 calorías es correcto (debido al aceite absorbido, suponiendo que no está bañado en aceite).